新年会や忘年会などを盛り上げる美味しい料理とお酒を存分にお楽しみください

一般の山芋とは異なる独特の粘り強さが魅力の｢自然薯とろろ｣を存分にお楽しみいただけるように、東京都渋谷区でお手頃価格のランチメニューをご提供しております。鶏そぼろ、豚しゃぶ、ローストビーフ、ばくだんなど多彩なレパートリーを取り揃え、いつ来ても飽きのこない風味豊かな料理をお届けいたします。健康にも美容にも嬉しいヘルシー&ボリューミーなメニューをご堪能ください。

新年を祝うおめでたい場に、古くから滋養食材として親しまれる自然薯料理を楽しみませんか。山芋には独特の粘りがありますが、その中でも特に強い粘りを誇っています。栄養価も高く、良質なでんぷん質とそれを分解するアミラーゼ、ビタミンやミネラルなどが豊富で、スムーズな消化吸収を促してくれます。飲み会続きの疲れた体を労りながら、東京・渋谷で楽しい新年会をお手伝いします。

会社や学校、サークルなどでの忘年会をお考えでしたら、東京都の渋谷、表参道エリアの便利な立地でこだわりの自然薯とろろ料理をお届けいたします。あっと驚くようなアイディア料理で素材の美味しさや風味を最大限に引き出し、一年の終わりを贅沢に彩ります。また、各料理との相性を考え抜いたお酒も種類豊富にご用意し、美味しさを引き立て合う上質なマッチングをご提案いたします。

同窓会で利用するお店を東京・渋谷エリアでお探しなら、プロの料理人が腕によりをかけた自然薯とろろ料理を心ゆくまでご堪能ください。一般的な山芋料理は"メイン"のイメージを持たれにくいものですが、料理の主役にふさわしい濃厚な旨味と豊かな風味、そして多彩なアレンジの効く奥深い可能性を秘めています。見ても食べても美味しい逸品をお作りし、思い出に花咲く時間を彩ります。

旨味、栄養価共に優れた自然薯の本来の良さを活かし、体と心が喜ぶ上質な料理を東京都渋谷でお作りしております。山芋種の中でも特に強い粘りがある唯一の日本原産種で、芋の中では唯一｢生｣で食べられます。滋養強壮や疲労回復、血糖改善、消化促進や美容効果があるとされ、昔から｢山菜の王者｣｢山鰻｣と呼ばれているほどです。偉人も愛した確かな素材を、思う存分ご賞味ください。