自然薯トハ

「山菜の王者」自然薯

自然薯とは、山芋種の中で唯一の日本原産で、
唯一「生」のままお召し上がれるお芋です。
滋養強壮、疲労回復、血糖改善、消化促進や美容効果があり、
健康で安全な食物です。
昔は「山菜の王者」「山鰻」と呼ばれました。

「山より出るを自然薯と云う、味最も良し腎を補い脾胃を益す」
貝原益軒

「山薬は、性よく人に使う薬なり山中にあるを用ゆる也」
宮崎安貞

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